Olympus
Pinot Spumante metodo Classico D. O. C. G.
Da impianti su terreni limoso calcarei, si colgono i grappoli che danno origine a questo “nettare degli Dei”.
Ottimo come aperitivo, si sposa bene con qualsiasi portata.
Scheda Tecnica
Vino
Gradazione
Tipologia
Vitigno
Affinamento
Vino
Pinot Spumante Metodo Classico D. O. C. G.
Gradazione
12,5%
Tipologia
Spumante Metodo Classico D. O. C. G.
Vitigno
Pinot Nero 100 %
Affinamento
Fermentazione in acciaio, temperatura controllata.
Affinamento min. In bottiglia: Rifermentazione in bottiglia, degorgiazione dopo 36 mesi
- Visive: Giallo paglierino
- Olfattive: Aroma di fiori bianchi, nota di frutta gialla matura
- Gustative: Buona struttura, sapido ed elegante
- Temperatura di servizio: 10°/12°
Trenta Denari Sangue di Giuda IGT PV
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scheda tecnica Olympus
