Descrizione
Orione, una nuova rotta per il Pinot Wine Club Open Challenge – Le Dinastie
Accedi alla selezione di vini a prezzo speciale. Wine Club Open Challenge – Le Dinastie Orione, una nuova rotta per il Pinot.
Promozione valida fino ad esaurimento scorte di 1000 bottiglie totali
Orione
Pinot Nero Vinificato Bianco
I.G.P. Provincia di Pavia
Ottenuto da vitigni germogliati su colline a 200/300 metri s.l.m. soleggiate e non prive di un poco di umidità, vocate per definizione alla produzione del Pinot. Vino dal color giallo paglierino e dal profumo delicato e persistente. Il pesce è il suo ideale complemento.
Caratteristiche tecniche
Vino: Pinot Nero vinificato in Bianco
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Vino frizzante
Vitigno: Pinot Nero 100%
Produzione media del vigneto: 90 q.li/ha
Esposizione: Sud/Ovest
Forma di allevamento: Guyot
Potatura: Manuale
Gestione agronomica: Tutte le operazioni colturali vengono eseguite manualmente
Raccolta uva: Manuale
Vinificazione: Pressatura, fermentazione a freddo con controllo dei profumi
Affinamento: In vasche in acciaio inox
Affinamento min. in bottiglia: 3 mesi
Caratteristiche organolettiche
Visive: Colore giallo paglierino
Olfattive: Profumo di fiori di campo
Gustative: Buona struttura, buona persistenza
Temperatura di servizio: 16°
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