Pinot Nero vinificato in bianco Frizzante IGT provincia di Pavia

5.50

Pinot Nero vinificato in bianco Frizzante IGT provincia di Pavia

Vitigni posizionati a 200 mt s.l.m. soleggiate e con mattinate umide danno origine a questo vino di color giallo paglierino e dal profumo delicato, molto indicato con il pesce.

 

Caratteristiche organolettiche

Visive:        Giallo paglierino carico
Olfattive:   Profumi di viole e fiori di campo
Gustative: Buona struttura e  persistenza
Temperatura di servizio:  16’

 

 

Descrizione

Pinot Nero vinificato in bianco Frizzante IGT provincia di Pavia

Vitigni posizionati a 200 mt s.l.m. soleggiate e con mattinate umide danno origine a questo vino di color giallo paglierino e dal profumo delicato, molto indicato con il pesce.

 

 

Caratteristiche tecniche

Vino:  Pinot Nero vinificato in bianco Frizzante IGT provincia di Pavia

Gradazione: 12,5%

Tipologia:  Vino Frizzante

Vitigno:   Pinot Nero 100%

Produzione media del vigneto:  90 q.li/ha

Esposizione:   Sud – Est

Forma di allevamento: Guyot

Potatura:   Manuale

Gestione agronomica:  Tutte le operazioni colturali vengono eseguite manualmente

Raccolta uva:  Manuale

Vinificazione: Pressatura, vinificazione a freddo con controllo dei profumi

Affinamento:  Vasche in acciaio Inox

Affinamento min. In bottiglia:  3 mesi

 

Caratteristiche organolettiche

Visive:        Giallo paglierino carico
Olfattive:   Profumi di viole e fiori di campo
Gustative: Buona struttura e  persistenza
Temperatura di servizio:  16’

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 20 × 20 × 50 cm

Recensioni

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