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Orione, una nuova rotta per il Pinot

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Orione, una nuova rotta per il Pinot

Orione, una nuova rotta per il Pinot. Carattere ed eleganza sono i suoi punti di forza

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Descrizione

Orione, una nuova rotta per il Pinot

Orione, una nuova rotta per il Pinot. Carattere ed eleganza sono i suoi punti di forza

 

 

MARCHIO: Le Dinastie

Pinot Nero Vinificato Bianco
I.G.P. Provincia di Pavia

Ottenuto da vitigni germogliati su colline a 200/300 metri s.l.m. soleggiate e non prive di un poco di umidità, vocate per definizione alla produzione del Pinot. Vino dal color giallo paglierino e dal profumo delicato e persistente. Il pesce è il suo ideale complemento.

Caratteristiche tecniche

Vino: Pinot Nero vinificato in Bianco
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Vino frizzante
Vitigno: Pinot Nero 100%
Produzione media del vigneto: 90 q.li/ha
Esposizione: Sud/Ovest
Forma di allevamento: Guyot
Potatura: Manuale
Gestione agronomica: Tutte le operazioni colturali vengono eseguite manualmente
Raccolta uva: Manuale
Vinificazione: Pressatura, fermentazione a freddo con controllo dei profumi
Affinamento: In vasche in acciaio inox
Affinamento min. in bottiglia: 3 mesi

Caratteristiche organolettiche

Visive: Colore giallo paglierino
Olfattive: Profumo di fiori di campo
Gustative: Buona struttura, buona persistenza
Temperatura di servizio: 16°

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 20 × 20 × 50 cm

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